Anak Binaan LPKA Ambon Terampil Sajikan Kopi Berkualitas

Ambon, INFO_PAS — Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) Kelas II Ambon terus berinovasi dalam mengembangkan potensi Anak Binaan. Seperti pada Jumat (17/10) Anak Binaan LPKA Ambon tampilkan keterampilan menyajikan varian kopi berkualitas di gerai kecil “Palasi Coffee”, hasil dari kegiatan kuliner berupa pemberian teori dan praktik cara membuat kopi yang baik dan benar oleh SMK Negeri 5 Ambon.

Setelah mengikuti pelatihan tersebut, Anak Binaan mulai menerapkan pengetahuan mereka dengan menyajikan hasil racikan sendiri di Palasi Coffee. Kegiatan ini menjadi langkah nyata LPKA Ambon dalam memberikan pembinaan yang produktif dan berorientasi pada pengembangan keterampilan wirausaha.

Kepala LPKA Kelas II Ambon, Kurniawan Wawondos, menyampaikan pembinaan ini merupakan dukungan terhadap 13 Program Akselerasi Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan sebagai penguatan dan peningkatan pendayagunaan Warga Binaan untuk menghasilkan produk UMKM. “Kami memberikan wadah agar Anak Binaan tidak hanya mendapat pembinaan kepribadian, tetapi juga kemandirian bernilai ekonomi. Palasi Coffee menjadi contoh nyata hasil pembinaan yang positif,” terangnya.

Sementara itu, Kepala Seksi Pembinaan, Astrid Fifi Handayani, menambahkan kegiatan ini menumbuhkan semangat dan tanggung jawab Anak Binaan. “Anak-anak sangat antusias mempraktikkan teori yang mereka dapat dari SMK Negeri 5 Ambon. Kami berharap keterampilan ini menjadi bekal berharga bagi mereka setelah bebas nanti,” harapnya.

Hasilnya, kopi hasil racikan Anak Binaan disukai banyak pihak. Tidak hanya dinikmati oleh jajaran LPKA Ambon, tetapi juga menerima pesanan dari Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Maluku dan beberapa Unit Pelaksana Teknis Pemasyarakatan se-Kota Ambon.

Salah satu pelanggan, Zadrak Rupilu, mengungkapkan apresiasinya. “Kopi buatan anak-anak LPKA Ambon luar biasa. Aromanya khas dan rasanya seimbang. Ini bukti nyata pembinaan mereka berhasil,” pujinya.

Sementara itu, salah satu Anak Binaan berinisial R menyampaikan rasa bangga dapat ikut serta. “Saya senang bisa belajar dan buat kopi sendiri. Semoga nanti bisa buka usaha kecil setelah bebas,” harapnya.

Dengan semangat pembinaan yang kreatif dan berdaya guna, LPKA Ambon terus berkomitmen menumbuhkan generasi muda yang mandiri, produktif, dan siap berkontribusi bagi masyarakat. (IR)

Kontributor: LPKA Ambon