Pelaksanaan kegiatan ini berlangsung pukul 09.00 - 11.00 wib bertempat di ruang persit kck cabang xxviii di Kodim 0708 Purworejo dan dihadiri oleh 40 orang anggota persit. Dalam kesempatan tersebut Andikpas dengan lihai mempraktikan dan menjelaskan secara detail proses demi proses cara membuat mie ayam, dari mulai bahan baku mentah, proses pembuatan mie, peracikan bumbu kuah dan kaldu sampai tahap terakhir yaitu penyajian.

Ketua Persit Kartika Chandra Kirana, Arri Sundoro, menuturkan bahwa kegiatan ini sengaja direncanakan untuk memberikan dan memperluas wawasan kepada ibu-ibu anggota persit di bidang kuliner.

“Kami sudah lama merencanakan kegiatan ini dan pada kesempatan ini kami mengundang anak dari lapas kutoarjo untuk menjadi instruktur membuat mie ayam untuk memperluas wawasan anggota persit dibidang kuliner, sehingga bisa mengetahui bagaimana cara membuat mie ayam dari mulai tahap awal bahan baku sampai tahap akhir penyajian.” Ungkap Arri.

Hal senada juga disampaikan oleh Kalapas Anak Kutoarjo, Husni Setiabudi, “ Saya harap kegiatan seperti ini akan terus berjalan dan berkembang, anak didik yang sudah diberikan pelatihan keterampilan untuk selanjutnya bisa berganti posisi menjadi pelatih (instruktur), seperti halnya pada pelatihan pembuatan mie ayam ini, dulu mereka dilatih sekarang sudah bisa melatih, menjadi instruktur,” Pungkasnya.

”Pada kesempatan sebelumnya anak-anak sudah menjadi instruktur pembuatan mie ayam, diantaranya di Rutan Kebumen, Rutan Purworejo, Rutan Rembang, Lapas Magelang, Lapas Purwokerto, dan SMA Bruderan Purworejo, serta pada kesempatan kali ini di pertemuan ibu-ibu persit Kodim 0708 Purworejo.” Tutup Husni. (SP)

Kontributor : Adi Mulyo Sayekti