Belajar Pengelolaan Dapur Sehat, Lapas Cibinong Terima Kunjungan Studi Tiru dari Lapas Bekasi

Cibinong, INFO_PAS — Upaya peningkatan kualitas layanan Pemasyarakatan terus dilakukan melalui kolaborasi dan saling belajar antarsatuan kerja. Hal ini terlihat dari kunjungan studi tiru Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Bekasi ke Lapas Kelas IIA Cibinong untuk melihat secara langsung pengelolaan Dapur Sahabat, Senin (19/1).

Kunjungan tersebut bertujuan memperdalam pemahaman mengenai pengelolaan dapur Lapas yang bersih, aman, berstandar laik hygiene, dan halal sekaligus pemenuhan hak dasar Warga Binaan atas makanan yang layak dan sehat. Dalam kesempatan itu, jajaran Lapas Bekasi meninjau berbagai aspek pengelolaan dapur, mulai dari sistem kebersihan, pengaturan bahan makanan, hingga penerapan standar sanitasi dan keamanan pangan.

Kepala Lapas Cibinong, Wisnu Hani Putranto, menegaskan Dapur Sahabat dirancang sebagai bentuk komitmen terhadap pelayanan Pemasyarakatan yang berkualitas dan berorientasi pada kesehatan. “Pengelolaan dapur yang baik adalah bagian dari tanggung jawab kami dalam memastikan hak dasar Warga Binaan terpenuhi. Melalui Dapur Sahabat, kami berupaya menjaga kualitas makanan sekaligus menerapkan standar kebersihan dan kesehatan yang konsisten. Kami terbuka untuk berbagi pengalaman dengan Lapas lain,” tuturnya.

Sementara itu, Kepala Subseksi Bimbingan Kemasyarakatan dan Perawatan Lapas Bekasi, Dendi Firnando, menyampaikan studi tiru ini memberikan banyak masukan positif bagi jajarannya. Ia menilai pengelolaan dapur di Lapas Cibinong dapat menjadi contoh dalam meningkatkan kualitas layanan dasar di Lapas.

“Kami melihat langsung bagaimana pengelolaan dapur di Lapas Cibinong dijalankan secara tertata dan berkelanjutan. Banyak hal baik yang dapat kami adopsi dan disesuaikan dengan kondisi di Lapas Bekasi,” ujar Dendi.

Melalui studi tiru ini, diharapkan sinergi antarsatuan kerja Pemasyarakatan makin meningkat sekaligus memberikan pemahaman yang komprehensif bagi Lapas Bekasi terhadap pengelolaan Dapur Sahabat Lapas Cibinong. Dengan demikian, hasil studi tiru tersebut menjadi dasar penguatan layanan dapur dan peningkatan kualitas pelayanan kebutuhan dasar Warga Binaan secara berkelanjutan. (IR)

Kontributor: Lapas Cibinong