Bentuk SDM Unggul, Napi Lapas Cilegon Dibekali Keterampilan Tata Boga

Bentuk SDM Unggul, Napi Lapas Cilegon Dibekali Keterampilan Tata Boga

Cilegon, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Cilegon mempersiapkan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) agar dapat berintegrasi secara sehat dengan masyarakat. Melalui perjanjian kerja sama (PKS) yang disepakati pihak Lapas dengan Persatuan Pengelolaan Usaha dan Pendidikan Makanan Khusus (P3MK) Kota Cilegon, para WBP diberikan pelatihan keterampilan di bidang tata boga.

Materi pembinaan keterampilan diberikan oleh instruktur pelatihan P3MK dan diikuti oleh 10 orang WBP Lapas Cilegon. Dalam pelaksanaannya, Senin (13/9), WBP turut didampingi petugas dari Seksi Kegiatan Kerja.

Yuke Poespitasari selaku Ketua DPC P3MK menyampaikan bahwa materi pada hari ini yang diberikan adalah pelatihan berupa teori dan praktik. Adapun materi-materi pokoknya di antaranya teori pembuatan makanan kue nagasari terdiri dari bahan yang dibutuhkan, cara membuat kue nagasari, dan cara menghitung modal yang dibutuhkan.

“Pelaksanaan praktiknya langsung dengan pembuatan kue nagasari yang diawasi langsung oleh para instruktur tata boga dari P3KM,” tutur Yuke.

Menurut Kepala Seksi Kegiatan Kerja, Aditya Jatari, pelatihan ini dimaksudkan untuk memberikan bekal yang memadai terutama dalam bidang tata boga. “Bidang tata boga saat ini tidak hanya didominasi oleh kaum hawa, banyak pria juga menggeluti bidang tata boga. Dengan keterampilan ini, kelak dapat diimplementasikan oleh WBP saat bebas nanti,” ujar Adit.

Lebih lanjut, Adit menerangkan pelatihan ini juga untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia WBP agar mereka bisa tampil lebih percaya diri saat kembali ke masyarakat, serta berdaya guna unggul yang tidak kalah dengan masyarakat pada umumnya. “Diharapkan WBP dapat berperan aktif kembali sebagai anggota masyarakat yang baik dan bertanggung jawab, ditambah situasi saat ini masih dalam krisis pandemi COVID-19,” pungkasnya. (prv)

 

Kontributor: Humas Lapas Cilegon

What's Your Reaction?

like
0
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0