Dapur Sehat Rutan Poso Jalani Uji Kelayakan Sertifikat Halal oleh WHCNU

Poso, INFO_PAS – Dapur Sehat Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Poso jalani uji kelayakan sertifikat halal untuk layanan penyelenggaraan makanan dan minum. Hal ini ditandai dengan kedatangan Lembaga pendamping halal World Halal Center Nahdlatul Ulama (WHCNU) ke Rutan Poso, Rabu (7/8).

Kunjungan Pendamping Produk Halal WHCNU, Reny Abdan, diterima langsung oleh Kepala Rutan Poso, Agung Sulistyo, dan Kepala Subseksi Pelayanan Tahanan, M. Yusuf. Dikatakan Agung, pengurusan sertifikat halal merupakan langkah penting untuk memastikan kehalalan makanan yang dikonsumsi Warga Binaan. Hal ini sejalan dengan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik bagi Warga Binaan, termasuk penyediaan makanan berkualitas dan halal.

“Ini merupakan komitmen kami untuk memberikan pelayanan terbaik dalam menjalankan tugas dan fungsi Pemasyarakatan yang semestinya, termasuk mengupayakan kebersihan, higienis, dan kehalalan makanan,” tegas Agung.

Selanjutnya, tim WHCNU melakukan audit atau mengecek langsung keadaan dapur, baik dari bahan-bahan masak, peralatan, merek produk makanan, hingga peralatan yang digunakan serta mengecek sampel menu makanan yang merupakan syarat mutlak dalam pemenuhan sertifikasi halal. “Hal yang harus diperhatikan, yaitu bahan-bahan masak, peralatan, merek produk makanan yang digunakan, hingga peralatan yang digunakan. Ini semua menjadi syarat yang mutlak dalam penerbitan sertifikasi halal," jelas Reny seraya berkomitmen untuk memberikan pendampingan maksimal kepada Rutan Poso dalam proses pengurusan sertifikat halal ini. (IR)

Kontributor: Rutan Poso