Dari Kreasi Warga Binaan, Lapas Tabanan Produksi Pie Susu Sangkar Emas

Tabanan, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Tabanan makin menunjukkan eksistensinya dalam menyelenggarakan pembinaan bagi Warga Binaan dengan memberdayakan mereka melalui pelatihan kemandirian di bidang tata boga. Terbaru, pelatihan kemandirian Lapas Tabanan membuat gebrakan dengan menghadirkan produk Pie Susu Sangkar Emas, Kamis (4/9).

Kepala Lapas Tabanan, Prawira Hadiwidjojo, menyampaikan kebanggaannya atas terobosan ini. Selain sebagai dukungan atas program pemerintah, hal ini juga menunjukkan semangat Lapas Tabanan untuk terus berinovasi.

“Selain menghadirkan produk unggulan yang membanggakan, pelatihan ini juga menjadi modal penting bagi Warga Binaan untuk membuka usaha mandiri setelah bebas nanti. Harapan kami, Pie Susu Sangkar Emas menjadi brand ikonik Lapas Tabanan sekaligus bukti nyata pembinaan kemandirian berjalan dengan baik,” harap Prawira.

Bekerja sama dengan Balai Latihan Kerja Kabupaten Tabanan yang merupakan mitra kerja, produk ini diolah langsung oleh Warga Binaan peserta pelatihan yang dibimbing oleh instruktur berpengalaman. “Pelatihan ini tidak hanya memberi keterampilan, tetapi juga mengajarkan ketelitian, kreativitas, dan semangat usaha. Harapan kami, teman-teman Warga Binaan mampu membawa ilmu ini sebagai bekal ketika kembali ke masyarakat,” ujar instruktur, Ayu Puspayani

Nyoman, Salah seorang Warga Binaan peserta pelatihan, sangat termotivasi. “Saya memang punya passion di bidang tata boga. Jadi, pelatihan ini benar-benar bermanfaat. Saya berusaha menyerap ilmu sebanyak-banyaknya supaya nanti setelah bebas bisa membuka usaha sendiri,” ungkapnya.

Selain dalam upaya peningkatan kualitas pembinaan, pelatihan tata boga ini juga merupakan bentuk dukungan Lapas Tabanan terhadap Asta Cita Presiden RI serta 13 program akselerasi Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan, khususnya terkait ketahanan pangan dan pemberdayaan UMKM. Dengan semangat kemandirian yang terus digelorakan, diharapkan Pie Susu Sangkar Emas menjadi produk kebanggaan Lapas Tabanan sekaligus harapan menuju masa depan yang lebih baik bagi para Warga Binaan. (IR)

Kontributor: Lapas Tabanan