Dinkes Pamekasan dan Puskesmas Teja Tinjau Kebersihan Dapur Lapas Narkotika Pamekasan

Pamekasan, INFO_PAS – Petugas kesehatan dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Pamekasan dan Puskesmas Teja mengunjungi Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Narkotika Kelas IIA Pamekasan, kamis (10/6). Kedatangan tim Dinkes kali ini guna menindaklanjuti permintaan pengurusan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi dan Makanan Lapas Narkotika Pamekasan.

Kedatangan Dinkes Pamekasan dipimpin oleh Kepala Seksi (Kasi) Kesehatan Masyarakat (Kesmas), Riski Samlan, beserta rombongan disambut langsung oleh Kepala Lapas (Kalapas) Narkotika Pamekasan, Sohibur Rachman di ruang kerjanya.

Kegiatan ini berkaitan dengan imbauan Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi Direktur Jenderal Pemasyarakatan kepada seluruh Unit Pelaksana Teknis (UPT) Pemasyarakatan untuk mensertifikasi usaha pengelolaan makanan yang dilakukan oleh dapur UPT Pemasyarakatan.  Hal ini tentu sebagai bentuk upaya pengendalian faktor risiko kontaminasi terhadap makanan yang disajikan kepada Anak, tahanan, dan narapidana.

“Jadi, seluruh usaha yang berkaitan bidang jasa boga, rumah makan, dan kantin sekolah kami awasi dan wajib memenuhi standar layak sehat sebagai upaya memenuhi standar yang aman, dan untuk Lapas ini pertama kalinya bagi kami untuk melakukan pengawasan dan penilaian,” tutur dr. Nur Faidah Utami, Dokter Lapas Narkotika Pamekasan.

dr. Nur Faidah Utami menyebutkan ada beberapa aspek yang menjadi penilaian untuk mendapatkan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi. “Pertama pangan, kedua penjamah (penanganan makanan), ketiga tempat atau bangunan, peralatan, dan menurut saya dapur Lapas ini bersih dan rapi,” ungkapnya.

Kegiatan dilanjutkan dengan meninjau langsung keadaan dapur Lapas Narkotika Pamekasan oleh Tim Inspeksi Dinkes Pamekasan. Riski Samlan selaku Kasi Kesmas menyebut bahwa Lapas Narkotika Pamekasan sudah layak untuk mendapatkan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi dan Makanan.

“Setelah meninjau langsung keadaan dapur dan air, Lapas Narkotika Pamekasan sudah sangat layak mendapatkan sertifikat tersebut dengan sarana prasarana yang ada. Hanya hasilnya masih menunggu pemeriksaan air Lapas Narkotika Pamekasan,” ungkap Riski Samlan.

Mengakhiri kegiatan, Tim Inspeksi Dinkes Pamekasan tak lupa menilik blok hunian Lapas Narkotika Pamekasan. Selain itu, mereka juga berkesempatan melihat kegiatan pembinaan yang berlangsung di dalam Lapas. (prv)

Kontributor: Humas Lapas Narkotika Pamekasan