Jamin Layanan Makanan Halal, Dapur Lapas Pangkalpinang Kembali Tersertifikasi MUI

Pangkalpinang, INFO_PAS - Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Pangkalpinang terus berupaya meningkatkan standar, kualitas, serta mendidik hak dasar Warga Binaan dalam penyelenggaraan pelayanan makanan dan minuman. Upaya tersebut diwujudkan melalui perpanjangan sertifikat halal Dapur Lapas Pangkalpinang oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Selasa (3/2), sebagai bagian dari penguatan kepercayaan masyarakat dan peningkatan citra pelayanan masyarakat yang profesional dan humanis.

Kepala Lapas Pangkalpinang, Sugeng Indrawan, menyampaikan apresiasi dan terima kasih atas sinergi serta kolaborasi yang telah terjalin antara Lapas Pangkalpinang dengan MUI dan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika (LPPOM) Babel. Ia menegaskan komitmen jajarannya untuk selalu mematuhi standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.

"Kami akan melaksanakan seluruh SOP yang ditetapkan sesuai sertifikasi halal. Dengan SOP akan menjamin seluruh proses memenuhi aspek kesehatan. Kami ingin menjaga bahwa halal jelas sehat, namun sehat belum tentu halal," tegasnya.

Lebih lanjut, Sugeng menyatakan dukungan penuh terhadap upaya MUI dan LPPOM dalam menggencarkan sertifikasi halal di Provinsi Kepulauan Babel. Ia berharap seluruh lembaga dan masyarakat dapat berperan aktif dalam pelaksanaan sertifikasi halal, sebagai upaya memastikan standar kesehatan dan kehalalan produk.

“Mari bersama-sama menggencarkan sertifikasi halal. Dari kami Lapas Pangkalpinang, untuk Pemasyarakatan seluruh Indonesia,” ajaknya.

Sementara itu, Kepala Seksi Pembinaan Narapidana dan Anak Didik, Indri Yudhit, menyampaikan bahwa sertifikasi halal ini juga menjadi bagian dari peningkatan kualitas pelatihan dan layanan dasar Warga Binaan. “Sertifikat halal ini menjadi komitmen kami dalam memberikan layanan menyediakan kebutuhan dasar yang layak, aman, dan sesuai dengan ketentuan keagamaan,” ungkapnya.

Ketua Umum MUI Provinsi Kepulauan Babel, Hatamar Rasyid, yang didampingi Direktur LPPOM Babel, Muhammad Ihsan, mengapresiasi komitmen Lapas Pangkalpinang dalam menjaga konsistensi sertifikasi halal. “Hari ini kami serahkan sertifikat halal dapur Lapas Pangkalpinang. Ini menunjukkan keseriusan dalam menjamin kehalalan, kebersihan, dan kualitas makanan serta minuman bagi Warga Binaan,” tutupnya.

Melalui kegiatan ini, Lapas Pangkalpinang berharap sertifikasi halal ini dapat terus dipertahankan melalui penerapan SOP secara konsisten, menjadi contoh bagi lembaga lainnya, serta mendukung terwujudnya pelayanan masyarakat yang profesional, humanis, dan berkeadilan. (afn)

Kontributor : Humas Lapas Pangkalpinang