Kalapas Jambi Turun Langsung ke Dapur, Pastikan Sarana Prasarana Layak dan Higienis

Jambi, INFO_PAS - Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Jambi, Syahroni Ali, pastikan sarana dan prasarana dapur dalam kondisi baik, serta mendukung penyelenggaraan layanan makanan bagi Warga Binaan. Saat meninjau langsung ke dapur Lapas Jambi, Senin (15/12), Syahroni mengecek secara menyeluruh kondisi ruang dapur, peralatan memasak, penyimpanan bahan makanan, hingga alur pengolahan makanan.

Didampingi jajaran struktural, petugas, dan tamping dapur, Kalapas juga memberikan arahan langsung kepada petugas dan tamping dapur agar selalu menjaga kebersihan, kerapian, serta ketertiban dalam bekerja. Ia menekankan pentingnya dapur yang higienis dan tertata sebagai bagian dari pelayanan dasar pemasyarakatan.

“Dapur harus selalu rapi, higienis, serta tertata dan terstruktur dengan baik. Ini penting untuk menjamin kualitas makanan yang dikonsumsi Warga Binaan sekaligus menjaga kesehatan bersama,” tegas Syahroni.

Kalapas berharap melalui pengecekan dan pengawasan langsung, kualitas pengelolaan dapur di Lapas Jambi terus ditingkatkan. Seluruh petugas agar bekerja sesuai prosedur serta menjadikan kebersihan dan disiplin sebagai budaya kerja sehari-hari,“ pesannya.

Kegiatan ini merupakan komitmen Lapas Jambi dalam memastikan layanan Pemasyarakatan berjalan optimal, profesional, dan berorientasi pada pemenuhan hak-hak dasar Warga Binaan. (IR)

Kontributor: Lapas Jambi