Kripsus La-New City Bekali Warga Binaan Lapas Kotabaru Jiwa Wirausaha

Kotabaru, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kotabaru terus kembangkan pembinaan kemandirian melalui produksi Kripsus La-New City, produk olahan pangan karya Warga Binaan jadi sarana belajar keterampilan sekaligus menumbuhkan jiwa wirausaha, Rabu (5/8).

Warga Binaan terlibat dalam seluruh tahapan produksi, mulai dari menyiapkan bahan baku, meracik bumbu, mengolah dan menggoreng produk, hingga pengemasan. Seluruh proses berlangsung di bawah pendampingan petugas Seksi Kegiatan Kerja (Giatja) dengan mengutamakan standar kebersihan, keamanan pangan, dan mutu produk.

Selain hasilkan produk bernilai ekonomi, kegiatan ini latih Warga Binaan untuk disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim. Keterampilan tersebut diharapkan menjadi bekal untuk membangun usaha setelah kembali ke masyarakat.

Kepala Lapas Kotabaru, Doni Handriansyah, mengatakan pembinaan kemandirian dirancang agar Warga Binaan memiliki keterampilan yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat.

"Kami ingin setiap Warga Binaan memperoleh keterampilan yang benar-benar bermanfaat dan dapat menjadi modal untuk membangun kehidupan yang lebih baik setelah bebas. Melalui produksi Kripsus La-New City, mereka tidak hanya belajar proses pengolahan makanan, tetapi juga memahami pentingnya kualitas produk, kedisiplinan, dan semangat berwirausaha," ujar Doni.

Salah seorang Warga Binaan, R, mengaku memperoleh pengalaman baru selama mengikuti produksi Kripsus La-New City.

"Saya belajar banyak, mulai dari cara mengolah bahan, menjaga kualitas rasa, hingga mengemas produk dengan baik. Keterampilan ini sangat berharga bagi saya karena bisa menjadi bekal untuk mencari nafkah dan membuka usaha ketika kembali ke masyarakat nanti," ungkapnya. (afn)

Kontributor: Humas Lapas Kotabaru