Lapas Tanjung Kembangkan Produk Kerupuk Ikan Haruan

Tanjung, INFO_PAS - Kegiatan penjemuran kerupuk ikan haruan dilaksanakan oleh Warga Binaan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Tanjung sebagai pembinaan kemandirian. Kegiatan ini berlangsung di area pembinaan Lapas Tanjung, Senin (2/2) dengan melibatkan Warga Binaan yang telah mendapatkan pelatihan pengolahan hasil perikanan, khususnya kerupuk berbahan dasar ikan haruan yang menjadi komoditas khas daerah.

Dalam pelaksanaannya, Warga Binaan mendapat pendampingan langsung dari petugas dan peserta magang. Proses penjemuran dilakukan secara teratur untuk memastikan kualitas kerupuk tetap terjaga, mulai dari pengaturan tempat, ketebalan adonan, hingga durasi penjemuran yang sesuai standar produksi.

Kepala Lapas Tanjung, Tri Joko Wiyono, menyampaikan pembinaan kemandirian seperti penjemuran kerupuk ikan haruan tidak hanya bertujuan mengisi waktu Warga Binaan, tetapi juga membekali mereka dengan keahlian kerja. “Kami ingin Warga Binaan memiliki bekal keterampilan yang nyata, sehingga saat kembali ke masyarakat, mereka mampu mandiri dan produktif,” ujarnya.

Tri menegaskan pihaknya akan terus mengembangkan kegiatan kerja yang berbasis potensi lokal dan melibatkan berbagai pihak. “Kami berharap sinergi antara petugas, peserta magang, dan Warga Binaan ini menghasilkan produk bernilai ekonomi sekaligus mendukung suksesnya Program Aksi Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan,” harapnya.

Warga Binaan yang terlibat dalam kegiatan tersebut, Jaya, mengungkapkan rasa syukurnya mengikuti pembinaan kemandirian di Lapas Tanjung. Melalui pelatihan pengolahan dan penjemuran kerupuk ikan haruan, dirinya memperoleh keterampilan baru yang bermanfaat.

“Kegiatan ini sangat membantu kami untuk belajar bekerja secara disiplin dan produktif. Harapannya, keterampilan yang kami dapatkan menjadi modal usaha setelah kami bebas nanti,” ujar Jaya.

Pemasyarakatan didorong untuk aktif mengembangkan pembinaan yang produktif, berkelanjutan, dan berorientasi pada pemberdayaan Warga Binaan agar memiliki keterampilan yang dapat dimanfaatkan setelah menjalani masa pidana. (IR)

Kontributor: Lapas Tanjung