Panen Lele di LPP Jakarta Langsung Habis Diborong

Jakarta, INFO_PAS - Sektor perikanan di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Perempuan Kelas IIA Jakarta kembali memanen hasil budidaya ikan lele. Kali ini, sebanyak 32 kg ikan lele berhasil dipanen, Kamis (4/2). Belum sempat dipasarkan, hasil panen pun langsung ludes terjual di dalam lapas. Hal tersebut dikarenakan ikan lele hasil budidaya kali ini berbeda dari lele biasanya.

“Dagingnya jauh lebih gurih, teksturnya lembut sekali, dan yang pasti pengolahannya bersih. Jadi, petugas sangat menantikan panen lele ini,” tutur Kepala Lapas (Kalapas) Perempuan Jakarta, Herlin Candrawati, yang ikut dalam proses memanen.

Memang, pakan yang diberikan untuk budidaya ini bukan sembarang pakan. Pasalnya, untuk menjaga kualitas, Lapas Perempuan Jakarta sangat memerhatikan makanan yang akan dikonsumsi ikannya.

“Kalau di luar biasanya diberi makan lele pakai ayam tiren atau sayuran bekas pakai. Kalau kami pakai pelet yang bagus. Jadi, hasilnya beda,” kata Desi, salah satu Warga Binaan Pemasyarakatan yang juga membudidaya ikan lele.

Setelah beberapa kali mengalami masa panen, ikan yang dihasilkan kali ini berbeda. Hal itu dapat dilihat dari tekstur kulit dan ukuran lele yang dapat dikatakan sebagai lele jumbo.

Ke depannya, Kalapas berharap hasil panen lele ini tidak hanya dinikmati internal lapas, tapi masyarakat juga bisa merasakan salah satu hasil budidaya Lapas Perempuan Jakarta.“Nanti akan kami pasarkan agar budidaya ini tidak hanya kami yang merasakan, tapi masyarakat pun bisa menikmati rasanya,” harap Herlin. (IR)

Kontributor: Syifa Amelia