“Roti Lanang”, Produk Kuliner Karya Warga Binaan Lapas Narkotika Pangkalpinang

Pangkalpinang, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Narkotika Kelas IIA Pangkalpinang terus perkuat program pembinaan kemandirian melalui pengembangan produk UMKM. Salah satu inovasi terbaru yang dihasilkan adalah “Roti Lanang”, yaitu produk roti olahan Warga Binaan yang diproduksi secara rutin melalui kegiatan kerja bidang pengolahan makanan.

“Roti Lanang” hadir sebagai roti lembut bercita rasa khas yang diolah langsung oleh Warga Binaan setelah mendapatkan pelatihan pembuatan roti dan pastry berbasis praktik. Proses produksi dilakukan menggunakan bahan pilihan dengan standar kebersihan yang terjaga, sehingga menghasilkan produk layak jual dan kompetitif dengan roti UMKM di pasaran.

Kepala Lapas Narkotika Pangkalpinang, Novriadi, menyampaikan bahwa peluncuran produk ini merupakan bagian dari komitmen Lapas dalam menghadirkan pembinaan yang produktif dan berorientasi pada peningkatan keterampilan.

“Roti Lanang ini adalah bukti bahwa Warga Binaan mampu menciptakan karya yang bernilai jual. Kami ingin menghadirkan produk yang bukan hanya enak, tetapi juga menunjukkan bahwa pembinaan di dalam Lapas benar-benar membekali keterampilan yang bermanfaat,” ujarnya, Rabu (3/12).

Warga Binaan yang terlibat dalam proses produksi juga merasakan manfaat langsung dari kegiatan ini.

“Saya bersyukur memiliki keahlian baru. Semoga keterampilan ini dapat saya gunakan setelah bebas nanti,” ujar R, salah satu Warga Binaan dengan bangga.

Dengan hadirnya Roti Lanang, Lapas Narkotika Pangkalpinang berharap produk kuliner ini tidak hanya menjadi sarana kreativitas, tetapi juga menjadi jembatan bagi Warga Binaan untuk membangun kompetensi kerja yang produktif dan berdaya saing. Program ini sekaligus memperkuat peran Lapas sebagai wadah pembinaan yang menghasilkan manfaat nyata bagi Warga Binaan maupun masyarakat. (afn)

Kontributor: Humas Lapas Narkotika Pangkalpinang