Tim Barista Siap Ramu Kopi di Coffee Shop Lapas Padang

Padang, INFO_PAS - Usai menjalani masa pelatihan selama kurang lebih 23 hari di Balai Latihan Kerja (BLK) Padang, Tim Barista Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Padang yang terdiri dari empat Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) dan satu petugas ikuti ujian kompetensi di ruang Pelatihan Barista BLK Padang, Sabtu (10/4) pagi.

Kali ini, Tim Barista Lapas Padang diuji kemampuan dan kecakapannya tentang dunia barista seperti bagaimana meracik biji kopi menjadi sebuah suguhan yang nikmat. "Ujiannya dibagi menjadi dua sesi, yakni ujian tertulis dan ujian praktik. Setelah mengikuti dan lulus ujian ini, para peserta yang totalnya berjumlah 17 orang akan diberikan sertifikat sebagai administrasi untuk melamar kerja," jelas salah satu instruktur barista, Wira Albertus.

Kepala Lapas Padang, Era Wiharto, berharap usai mengikuti ujian kompetensi, seluruh WBP yang mengikuti pelatihan di BLK Padang dapat mempraktikkan ilmu yang mereka peroleh selama pelatihan. Apalagi Coffee Shop Lapas Padang dalam waktu dekat akan segera dibuka. Sertifikat yang mereka peroleh juga akan sangat berguna saat selesai menjalani masa hukuman untuk melamar pekerjaan.

“Petugas dan WBP yang telah selesai mengikuti pelatihan akan menjadi tutor barista bagi WBP lain lewat program pembinaan kemandirian barista di Lapas Padang,” tutur Era.

Salah satu WBP Lapas Padang yang tak mau diketahui identitasnya mengaku mendapat pengalaman luar biasa kala mengikuti pelatihan langsung di BLK Padang selama kurang lebih 23 hari. “Begitu banyak ilmu yang saya dapat tentang meramu biji kopi menjadi sebuah hidangan nikmat. Terima kasih kepada Lapas Padang atas kepercayaannya kepada saya untuk mengikuti pelatihan ini," ungkapnya.

Hal senada juga disampaikan Ridwan Chalid, petugas Lapas Padang yang turut mendampingi WBP mengikuti pelatihan barista di BLK Padang. "Pengalaman yang tak terlupakan bisa bergabung bersama mereka dalam mempelajari bagaimana membuat secangkir kreasi kopi yang nikmat dan indah melalui teknik-tekniknya. Selama pelatihan, rekan-rekan WBP juga sangat antusias,” pungkas Iwan, sapaan akrabnya. (IR)

Kontributor: Lapas Padang