Tingkatkan Keterampilan Produktif, Lapas Kotabaru Kembangkan Produksi Peyek Unggulan

Kotabaru, INFO_PAS — Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kotabaru terus optimalkan pembinaan kemandirian melalui kegiatan produksi peyek yang melibatkan Warga Binaan secara aktif. Kegiatan ini menjadi program pembinaan keterampilan yang berorientasi pada peningkatan kompetensi dan nilai ekonomi.

Proses produksi dilaksanakan secara terarah dan terstruktur, mulai dari persiapan bahan baku, pencampuran adonan dengan takaran yang tepat, hingga teknik penggorengan guna menghasilkan peyek yang gurih dan renyah. Setiap tahapan dilakukan di bawah pengawasan petugas untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga dan konsisten.

Selain fokus pada hasil, aspek kebersihan dan kerapian ruang produksi juga menjadi perhatian utama. Peralatan dipastikan dalam kondisi bersih, bahan diolah sesuai prosedur, serta proses pengemasan dilakukan secara rapi agar produk layak edar dan memiliki daya saing.

Kepala Lapas Kotabaru, Doni Handriansyah, menyampaikan pembinaan kemandirian harus memberikan dampak nyata bagi Warga Binaan. “Kami mendorong Warga Binaan untuk memahami seluruh proses produksi secara menyeluruh sehingga tidak hanya mampu membuat produk, tetapi juga memahami standar kualitas dan kesiapan usaha setelah kembali ke masyarakat,” ujarnya, Selasa (3/3).

Salah satu Warga Binaan berinisial R antusias mengikuti kegiatan tersebut. “Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami. Selain menambah keterampilan, kami juga belajar disiplin dan bekerja sesuai standar. Saya berharap kemampuan ini menjadi modal usaha setelah bebas nanti,” harapnya.

Produksi peyek ini tidak hanya menghasilkan produk bernilai jual, tetapi juga membangun sikap disiplin, tanggung jawab, dan etos kerja. Kegiatan tersebut selaras dengan 15 Program Aksi Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan Tahun 2026 dalam penguatan pembinaan kemandirian dan pemberdayaan ekonomi sebagai upaya mempersiapkan Warga Binaan kembali ke masyarakat dengan keterampilan yang produktif dan berdaya guna. (IR)

Kontributor: Lapas Kotabaru