Dukung Keamanan Pangan, Lapas Tanjung Uji Laboratorium Sampel Makanan Warga Binaan

Tanjung, INFO_PAS – Layanan pemenuhan hak dasar Warga Binaan jadi perhatian khusus Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Tanjung. Guna pastikan keamanan dan kualitas pangan yang disajikan setiap hari, Lapas Tanjung serahkan sampel makanan dan minuman ke Balai Besar Laboratorium Kesehatan Masyarakat Banjarbaru untuk dilakukan pengujian sebagai bagian dari pengajuan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Selasa (23/6).

Penyerahan sampel dilakukan oleh Kepala Subseksi Perawatan, Nurdiana, bersama staf. Sampel berasal dari dapur penyelenggaraan makanan Lapas Tanjung dan akan diuji untuk memastikan makanan dan minuman yang dikonsumsi Warga Binaan memenuhi standar higiene dan sanitasi yang berlaku.

Pengajuan SLHS merupakan langkah strategis dalam meningkatkan kualitas layanan Pemasyarakatan, khususnya pada aspek kesehatan dan pemenuhan hak Warga Binaan. Melalui pengujian ini, Lapas Tanjung berupaya pastikan makanan dan minuman yang disajikan aman, sehat, dan layak konsumsi.

Kepala Lapas Tanjung, Tri Joko Wiyono, menyampaikan bahwa pengajuan SLHS merupakan bentuk komitmen dalam mewujudkan layanan Pemasyarakatan yang berkualitas.

“Pemenuhan standar higiene dan sanitasi merupakan bagian dari tanggung jawab kami dalam memberikan pelayanan terbaik kepada Warga Binaan. Melalui pengujian ini, kami ingin memastikan bahwa makanan dan minuman yang disajikan benar-benar aman dan memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan,” ujarnya.

Kepala Subseksi Perawatan, Nurdiana, menambahkan bahwa pengujian sampel menjadi tahapan penting dalam proses memperoleh SLHS sekaligus sarana evaluasi peningkatan kualitas layanan.

“Kami berharap hasil pengujian dapat memenuhi seluruh persyaratan yang ditetapkan sehingga proses pengajuan SLHS dapat berjalan baik. Pada akhirnya, manfaat terbesar dari program ini adalah terjaminnya kualitas makanan dan minuman bagi Warga Binaan,” ungkapnya.

Lapas Tanjung berharap dapat memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi sekaligus meningkatkan kualitas layanan kesehatan bagi Warga Binaan, serta memperkuat kepercayaan publik terhadap penyelenggaraan Pemasyarakatan yang profesional, akuntabel, dan humanis. (afn)

Kontributor: Humas Lapas Tanjung