Karutan SoE Tinjau Dapur Rutan, Tekankan Kualitas dan Ketulusan

SoE, INFO_PAS - Kepala Rumah Tahanan Negara (Karutan) Kelas IIB SoE, Muhamad Nurzaman, didampingi pejabat struktural meninjau dapur Rutan pada Jumat (3/10). Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan bagi Warga Binaan memenuhi standar gizi, kebersihan, serta keamanan pangan.

Dalam kesempatan itu, Karutan memberikan apresiasi kepada petugas dapur yang setiap hari menyiapkan makanan. “Terima kasih telah membantu kami. Saya harapkan masaklah dengan hati, karena yang kalian kerjakan ini untuk sesama kalian,” ujar Muhamad Nurzaman.

Sebagai bentuk keseriusan, Karutan turut mencicipi langsung masakan yang disiapkan di dapur. Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan rasa, kebersihan, dan kelayakan makanan sebelum diberikan kepada Warga Binaan. “Saya ingin memastikan makanan yang disajikan betul-betul layak konsumsi, tidak hanya sehat tetapi juga enak,” tambahnya.

Ia menegaskan bahwa dapur merupakan bagian vital dalam pemenuhan hak dasar Warga Binaan, khususnya terkait kesehatan. Karena itu, petugas diminta tetap menjaga kebersihan, disiplin dalam bekerja, serta memastikan setiap menu yang disajikan bergizi dan layak konsumsi.

Salah satu petugas dapur, Mefi Mone, menyatakan komitmennya untuk terus menjaga kualitas makanan. “Kami akan selalu berusaha menjaga kebersihan dan kualitas makanan, karena kami sadar ini bagian penting dari tanggung jawab kami,” ungkapnya.

Kunjungan ini menjadi wujud perhatian pimpinan terhadap pelaksanaan tugas sehari-hari di Rutan SoE. Dengan adanya peninjauan rutin, diharapkan kualitas pelayanan kepada Warga Binaan semakin meningkat, sejalan dengan semangat pembinaan yang humanis dan berkeadilan. (afn)

Kontributor: Humas Rutan SoE