Lapas Perempuan Malang bersama Puskesmas Ciptomulyo Laksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan

Malang, INFO_PAS – Komitmen dalam menghadirkan pelayanan yang sehat dan berkualitas bagi Warga Binaan terus diwujudkan Lembaga Pemasyarakatan Peremouan (Lapas) Kelas IIA Malang. Bersinergi dengan Puskesmas Ciptomulyo, Lapas Perempuan Malang laksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan pada Tempat Pengolahan Pangan atau jasa boga, Kamis (18/6).

Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan yang disajikan kepada Warga Binaan memenuhi standar higiene dan sanitasi, sekaligus mendukung pemenuhan komitmen perizinan operasional melalui Sertifikat Laik Higiene Sanitasi. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh mulai dari kondisi bangunan dan lingkungan dapur, kebersihan peralatan masak dan makan, sarana sanitasi, penyimpanan bahan makanan, hingga proses pengolahan dan pendistribusian makanan.

Tak hanya itu, petugas dari Puskesmas Ciptomulyo juga melakukan pengambilan sampel menu sarapan Warga Binaan untuk dilakukan pemeriksaan lebih lanjut. Langkah tersebut bertujuan memastikan kualitas dan keamanan pangan yang dikonsumsi setiap hari tetap terjaga sesuai standar kesehatan yang berlaku.

Kepala Subseksi Bimbingan Kemasyarakatan dan Perawatan, Dian Ekawaty, menegaskan kualitas makanan yang diberikan kepada Warga Binaan merupakan pemenuhan hak dasar yang harus senantiasa dijaga. "Pemenuhan kebutuhan gizi dan kesehatan Warga Binaan menjadi perhatian kami. Melalui kegiatan inspeksi bersama Puskesmas Ciptomulyo, kami ingin memastikan seluruh proses pengolahan makanan telah memenuhi standar yang ditetapkan sehingga makanan yang diterima Warga Binaan aman, sehat, dan layak konsumsi," ujarnya.

Sementara itu, petugas Puskesmas Ciptomulyo, Taufik, menyampaikan inspeksi kesehatan lingkungan dilakukan secara berkala sebagai bentuk pengawasan terhadap penyelenggaraan makanan di lingkungan Lapas. "Kami melakukan pemeriksaan mulai dari aspek kebersihan lingkungan, peralatan, hingga pengambilan sampel makanan untuk memastikan proses pengolahan pangan telah memenuhi prinsip hygiene sanitasi. Dengan demikian, keamanan pangan bagi Warga Binaan terus terjaga," jelasnya.

Melalui sinergi yang terjalin antara Lapas Perempuan Malang dan Puskesmas Ciptomulyo, diharapkan kualitas penyelenggaraan makanan bagi Warga Binaan makin meningkat. Langkah ini menjadi komitmen berkelanjutan dalam menghadirkan pelayanan Pemasyarakatan yang sehat, aman, dan berorientasi pada pemenuhan hak-hak dasar Warga Binaan. (IR)

Kontributor: LPP Malang