Cooking Class Rutan Barabai, Warga Binaan Belajar Buat Pempek

Barabai, INFO_PAS – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Barabai bekali Warga Binaan dengan cooking class bersama mahasiswa KKN UIN Antasari Banjarmasin, Sabtu (20/10). Kegiatan tersebut bertujuan memberikan keterampilan baru kepada Warga Binaan dengan materi khusus tentang pembuatan pempek Palembang.

Kepala Subseksi Pelayanan Tahanan, M. Rusdi, menekankan pentingnya kegiatan ini sebagai upaya untuk meningkatkan keterampilan dan memberikan kesempatan bagi Warga Binaan untuk belajar sesuatu yang baru. “Semoga melalui cooking class ini, peserta merasakan pengalaman positif yang dapat mereka aplikasikan di masa depan,” harapnya.

Pada kesempatan yang sama, Kepala Rutan Barabai, I Komang Supatra, mengungkapkan dukungannya untuk program-program yang dapat membantu rehabilitasi dan pengembangan diri Warga Binaan. “Kami berharap kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan, tetapi juga membangun rasa percaya diri dan kebersamaan di antara peserta,” ucapnya.

Selanjutnya, dilakukan sesi praktis yang dipandu oleh dua instruktur, Nurul dan Linda. Mereka menjelaskan langkah demi langkah dalam pembuatan pempek, mulai dari persiapan bahan hingga cara memasak yang tepat. Dengan semangat dan antusiasme tinggi, Warga Binaan terlibat aktif, bertanya, turut mengolah adonan pembuatan pempek Palembang. 

Kegiatan ini tidak hanya berfungsi sebagai pelatihan memasak, tetapi juga sarana untuk meningkatkan interaksi sosial dan mempererat hubungan Warga Binaan. Dengan suasana yang penuh keceriaan, acara cooking class di Rutan Barabai berhasil menciptakan momen berharga bagi semua peserta. Diharapkan tercipta keterampilan yang didapat dapat menjadi modal berharga bagi Warga Binaan dalam menjalani kehidupan yang lebih baik di masa mendatang. (IR)

Kontributor: Rutan Barabai