Dukung Ketahanan Pangan, Lapas Labuhan Bilik Kembali Panen 10 Kg Terong

Labuhan Bilik, INFO_PAS - Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Labuhan Bilik kembali panen 10 kg terong di lahan Sarana Asimilasi dan Edukasi, Rabu (12/2). Kegiatan ini merupakan komitmen Lapas Labuhan Bilik dalam program ketahanan pangan nasional dan mendukung program pemerintah menuju Indonesia Emas 2045.

Kepala Lapas Labuhan Bilik, Rinaldo Adeta Noah Tarigan, menjelaskan kegiatan ini tidak sekadar panen, tetapi upaya bersama untuk menjaga kelestarian lingkungan dan ketersediaan pangan bagi masyarakat. “Alhamdulillah, kami panen 10 kg terong dan hasil panen ini akan dibagikan kepada masyarakat sekitar Lapas,” terangnya.

Untuk itu Rinaldo mengajak masyarakat sekitar Lapas Labuhan Bilik untuk memanfaatkan lahan pekarangan yang tidak terpakai untuk ditanami tanaman sayur, contohnya terong. Apalagi, terong bisa diambil manfaat secara komersial serta bermanfaat bagi kesehatan manusia, seperti menurunkan kadar gula darah, kandungan seratnya melancarkan pencernaan, dan banyak cara memasak yang bisa dipilih untuk memperoleh nutrisi terong secara maksimal, misalnya dipanggang, ditumis, atau dikukus. Dengan adanya upaya seperti ini, diharapkan pula Kelurahan Labuhan Bilik makin mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangannya dan menjadi inspirasi bagi daerah lain.

“Semoga memotivasi warga agar lebih aktif memanfaatkan lahan pekarangan yang tidak terpakai untuk ditanami tanaman sayur guna mendukung ketahanan pangan lokal,” harap Rinaldo. (IR)

Kontributor: Lapas Labuhan Bilik