Perkuat Gizi Dapur, Lapas Tual Panen Kangkung Hasil Budidaya Mandiri Warga Binaan

Langgur, INFO_PAS – Petugas dan Warga Binaan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Tual panen kangkung hasil budidaya mandiri di lahan Sarana Asimilasi dan Edukasi (SAE), Jumat (10/4). Panen ini merupakan upaya tingkatkan kualitas makanan dapur Lapas lewat penyediaan tambahan asupan gizi sekaligus mendukung program ketahanan pangan di lingkungan Lapas.

Kepala Lapas (Kalapas) Tual, Nurchalis Nur, yang memimpin langsung jalannya panen, menyampaikan bahwa hasil pertanian ini membuktikan bahwa keterbatasan ruang bukan penghalang untuk tetap produktif.

"Panen kangkung hari ini adalah buah dari kerja keras dan ketelatenan Warga Binaan dalam memanfaatkan lahan yang ada. Fokus utama kami adalah memperkuat gizi dapur. Dengan sayuran yang segar dan bebas pestisida ini, kualitas makanan yang disajikan untuk Warga Binaan menjadi lebih terjamin dan sehat," ujarnya.

Senada, Kepala Subseksi Kegiatan Kerja, L. Laitera, menjelaskan bahwa proses budidaya kangkung ini melibatkan pendampingan teknis secara intensif kepada para Warga Binaan, mulai dari penyemaian benih, perawatan, hingga masa panen.

"Kami memberikan pelatihan praktis agar mereka memiliki keahlian di bidang pertanian. Kangkung dipilih karena masa tanamnya yang relatif singkat dan pemeliharaannya yang cukup mudah. Hari ini kami berhasil memanen sekitar 18 kilogram kangkung yang langsung kami distribusikan ke bagian dapur," jelasnya.

Dengan keberhasilan panen ini, Lapas Tual berencana untuk terus memperluas jenis tanaman sayuran lainnya guna mewujudkan kemandirian pangan di lingkungan Lapas secara berkelanjutan. (afn)

Kontributor: Humas Lapas Tual