Lapas Kotabaru Dorong Kemandirian Warga Binaan melalui Produksi Telur Asin

Kotabaru, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kotabaru Kembangkan pembinaan kemandirian melalui kegiatan pembuatan telur asin bagi Warga Binaan, Senin (15/9). Kegiatan ini msarana untuk berikan keterampilan praktis sekaligus dorong produktivitas Warga Binaan.

Dalam pelaksanaannya, Warga Binaan terlibat langsung dalam proses pembuatan telur asin dengan mengikuti tahapan yang diberikan. Setiap proses dilakukan secara teliti agar hasilkan produk dengan kualitas dan cita rasa yang baik.

Petugas Pembina Kemandirian Lapas Kotabaru, Aprilita Dwi Imasari, mengatakan pembuatan telur asin jadi salah satu kegiatan yang dapat melatih keterampilan sekaligus memberikan pengalaman kepada Warga Binaan dalam mengolah bahan pangan.

“Melalui kegiatan ini, Warga Binaan tidak hanya belajar membuat telur asin, tetapi juga belajar mengenai ketelitian, kebersihan, dan tanggung jawab dalam setiap prosesnya. Kami berharap keterampilan yang diperoleh dapat terus dikembangkan menjadi kegiatan yang produktif,” ujar Aprilita.

Salah seorang Warga Binaan, D, mengaku senang dapat mengikuti kegiatan pembuatan telur asin. Menurutnya, kegiatan tersebut memberikan pengalaman baru dan menambah pengetahuan mengenai proses pengolahan makanan.

“Selama mengikuti kegiatan ini, kami belajar bagaimana mengolah telur dengan benar hingga menjadi telur asin. Kami juga belajar untuk lebih teliti dan menjaga kebersihan selama proses pembuatan. Saya berharap keterampilan yang kami dapat di sini bisa terus dikembangkan dan nantinya memberikan manfaat bagi kami maupun masyarakat,” ungkap D.

Kegiatan pembuatan telur asin diharapkan terus dikembangkan sebagai bagian dari pembinaan kemandirian di Lapas Kotabaru. Kegiatan ini juga menjadi sarana untuk tumbuhkan sikap disiplin, tanggung jawab, dan produktivitas Warga Binaan. (afn)

Kontributor: Humas Lapas Kotabaru