Anak LPKA Ambon Dibekali Pelatihan Barista

Ambon, INFO_PAS – Anak di Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) Kelas II Ambon dibekali pelatihan kemandirian barista, Sabtu (21/5). Bertempat di ruang kelas LPKA Ambon, kegiatan ini merupakan salah satu rangkain dari pelatihan keterampilan tata boga yang diselenggarakan oleh LPKA Ambon bekerja sama dengan Instruktur dari SMK Negeri 5 Ambon.

Pelaksana Tugas Kepala Seksi Pembinaan, Salmon R. Mahulette, saat mendampingi jalannya kegiatan berharap agar Anak senantiasa bersemangat dan berkonsentrasi dalam mengikuti setiap alur ilmu pembuatan berbagai macam kopi. Ia berharap agar kelak ilmu yang diserap bisa diterapkan dan menjadi sebuah mata pencaharian Anak saat keluar dari LPKA.

“Kegiatan ini merupakan kegiatan yang memerlukan semangat dan konsentrasi yang ekstra, karena ada beberapa step dari pembuatan kopi yang rumit. Semoga kelak Anak dapat mengaplikasikan ilmu yang di dapatkan dalam kehidupan sehari-hari dan mampu membuka lapangan kerja bagi orang lain,” ungkapnya.

Sementara itu, Marcel selaku barista sekaligus instruktur membuka kegiatan ini dengan memperkenalkan jenis-jenis kopi, seperti Robusta dan Arabika, serta memperkenalkan alat-alat dan teknik dalam pembuatan kopi kepada Anak. “Saya berharap ilmu yang diberikan bisa diterima dengan baik dan menginspirasi Anak LPKA Ambon agar bisa digunakan untuk mencari ataupun membuka peluang usaha,” tuturnya.

Anak LPKA Ambon terlihat sangat antusias mengikuti pelatihan tersebut. “Kami sangat senang dan bersyukur karena di luar sana pelatihan seperti ini pasti memerlukan biaya, tetapi di sini kami dapat mengikutinya secara gratis. Terima kasih LPKA Ambon yang telah menyelenggarakan pelatihan tata boga, kami berjanji akana mengikutinya dengan serius,” ucap salah satu Anak berinisial RBL. (prv)

Kontributor: LPKA Ambon