Kanwil Ditjenpas Sulteng Apresiasi Pembenahan Dapur Rutan Palu

Palu, INFO PAS – Kantor Wilayah (Kanwil) Direktorat Jenderal Pemasyarakatan (Ditjenpas) Sulawesi Tengah (Sulteng) apresiasi pembenahan dapur Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIA Palu sebagai upaya tingkatkan kualitas layanan bagi Warga Binaan. Pembenahan tersebut dinilai mendukung penyediaan makanan yang higienis, aman, dan sesuai standar.

Apresiasi tersebut disampaikan Kepala Bagian Tata Usaha dan Umum Kanwil Ditjenpas Sulteng, Maulana Luthfiyanto, saat tinjau langsung dapur Rutan Palu usai beri penguatan kepada jajaran terkait pelaksanaan tugas dan fungsi Pemasyarakatan, Jumat (3/7).

Dalam peninjauan itu, Maulana memastikan proses pengolahan makanan, kebersihan sarana, serta tata kelola dapur telah berjalan sesuai standar operasional sebagai bagian dari peningkatan kualitas layanan Pemasyarakatan.

Menurutnya, dapur merupakan fasilitas vital karena berkaitan langsung dengan pemenuhan hak dasar Warga Binaan. Oleh sebab itu, pembenahan fasilitas dan pengelolaannya perlu menjadi perhatian seluruh Unit Pelaksana Teknis (UPT) Pemasyarakatan.

"Pelayanan yang baik dimulai dari pemenuhan hak-hak dasar Warga Binaan. Dapur yang bersih, tertata, dan memenuhi standar akan berdampak pada kualitas makanan serta kesehatan Warga Binaan. Ini yang harus terus kita jaga," ujarnya.

Maulana menegaskan Kanwil Ditjenpas Sulteng akan terus mendorong seluruh UPT melakukan pembenahan layanan secara berkelanjutan, baik pada aspek keamanan maupun pemenuhan hak Warga Binaan. Menurutnya, upaya tersebut harus diwujudkan melalui langkah-langkah yang memberikan manfaat nyata.

Ia menilai pembenahan dapur di Rutan Palu dapat menjadi contoh bagi UPT Pemasyarakatan lainnya di Sulteng untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan di masing-masing satuan kerja.

Selain memberi apresiasi, Kanwil Ditjenpas Sulteng juga akan terus berikan pembinaan, monitoring, dan evaluasi terhadap penyelenggaraan layanan di seluruh UPT agar memenuhi standar pelayanan yang berkualitas, akuntabel, dan berorientasi pada pemenuhan hak Warga Binaan.

"Kami akan terus mendukung setiap upaya perbaikan yang dilakukan UPT. Harapannya, pelayanan Pemasyarakatan di Sulawesi Tengah semakin profesional, semakin humanis, dan semakin dipercaya masyarakat," kata Maulana.

Sementara itu, Kepala Rutan Palu, Wachid Kurniawan Budi Santoso, mengatakan pembenahan dapur merupakan bagian dari komitmen Rutan Palu untuk tingkatkan kualitas penyelenggaraan makanan bagi Warga Binaan.

Menurutnya, pembenahan dilakukan secara bertahap, mulai dari penataan ruang penyimpanan, peningkatan kebersihan dapur, sterilisasi sarana dan prasarana, penguatan disiplin petugas dalam menerapkan standar operasional penyelenggaraan makanan, hingga menjalin kerja sama dengan Dinas Kesehatan setempat.

"Apresiasi dari Kanwil menjadi motivasi bagi kami untuk terus berbenah. Kami berkomitmen memastikan seluruh proses penyelenggaraan makanan berjalan sesuai standar sehingga hak Warga Binaan dapat terpenuhi dengan baik. Ke depan, kami akan terus melakukan evaluasi dan penyempurnaan agar kualitas layanan semakin optimal," ujar Wachid.

Kanwil Ditjenpas Sulteng berharap pembenahan yang dilakukan Rutan Palu dapat menjadi pemacu bagi UPT lainnya untuk terus tingkatkan kualitas layanan. Melalui pembinaan dan pengawasan yang berkelanjutan, Kanwil berkomitmen pastikan pemenuhan hak Warga Binaan berjalan sesuai standar sekaligus perkuat kualitas layanan Pemasyarakatan di Sulteng. (afn)

Kontributor: Humas Kanwil Ditjenpas Sulteng