Kerabat Kopi Jogja Ajari WBP Rutan Bantul Cara Membuat Kopi ala Cafe

Bantul, INFO_PAS - Lagi-lagi Komunitas Kerabat Kopi Jogja berkunjung ke Rutan Bantul. Jika sebelumnya memperkenalkan macam-macam kopi dan ngopi bersama, kali ini Sabtu (3/3) mereka mengajarkan dan melakukan praktik membuat kopi ala cafe kepada beberapa WBP yang dianggap mampu dan memungkinkan menjadi peracik dan pembuat kopi. Kegiatan ini dilaksanakan sesuai dengam rencana Karutan Bantul, Soleh Joko Sutopo, yang akan membuat cafe kecil di depan Rutan dan menjadi satu dengan Ruang Layanan Publik yang hampir selesai dalam penggarapannya. Peresmian Ruang Layanan Publik tersebut direncanakan akan dilakukan pada bulan depan. Soma, salah seorang Instruktur, menerangkan bahwa Indonesia memiliki berragam jenis kopi dan beberapa diantaranya sudah mendunia. Hal tersebut dapat dimanfaatkan sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. “Dan untuk bisa membuat kopi yang enak serta berkualitas, kita perlu tahu caranya. Untuk itu, mari bersama kita belajar meracik kopi.” Imbuhnya. Selain itu, Karutan Bantul dalam sambutannya mengharapkan kepada WBP yang terpilih menjadi peseta pelatihan untuk sungguh-sungguh memperhatikan dan mengikuti secara seksama, sehingga mampu untuk meraih peluang bisnis dalam hal pembuatan dan peracikan kopi setelah bebas. Kontributor: Arif Jumhan.