Rutan Masohi Koordinasikan Perpanjangan SLHS untuk Dukung Dapur Sehat

Masohi, INFO_PAS – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Masohi terus tingkatkan kualitas pelayanan bagi Warga Binaan, khususnya dalam pemenuhan standar kesehatan pangan. Hal tersebut diwujudkan melalui kunjungan Kepala Rutan Masohi ke Kantor Dinas Kesehatan Kabupaten Maluku Tengah pada Kamis (8/10).

Kunjungan dipimpin langsung Kepala Rutan Masohi yang didampingi Kepala Subseksi (Kasubsi) Pelayanan Tahanan untuk bahas perpanjangan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Dibahas pula rencana sertifikasi bagi penjamah makanan, baik dari unsur petugas maupun Warga Binaan yang bertugas membantu pelayanan di bagian dapur (tamping).

Kepala Rutan Masohi, Idris Kilkoda, menyampaikan bahwa langkah tersebut menjadi bagian dari upaya memastikan makanan bagi Warga Binaan memenuhi standar kesehatan dan kebersihan selama menjalani masa pembinaan.

“Kami berkomitmen untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan bagi Warga Binaan senantiasa memenuhi standar kebersihan yang ketat. Perpanjangan sertifikasi ini bukan sekadar pemenuhan aspek administratif, melainkan wujud nyata komitmen kami dalam menjamin kualitas kesehatan di lingkungan Rutan,” terangnya.

Menanggapi koordinasi tersebut, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Maluku Tengah, M. DJ. Talaohu, mengapresiasi kesadaran Rutan Masohi dalam menjaga standar pengolahan makanan bagi Warga Binaan.

“Kami sangat mendukung penuh langkah Rutan Masohi dalam memperbarui Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) ini karena dinilai sangat krusial. Guna memastikan standarnya terjaga, kami siap memfasilitasi pendampingan teknis serta pelaksanaan bimbingan teknis bagi para penjamah makanan agar memiliki kompetensi yang mumpuni dalam mengelola dapur yang sehat,” jelasnya.

Dalam koordinasi tersebut, disepakati beberapa hal yang akan segera ditindaklanjuti, yakni pelaksanaan bimbingan teknis bagi penjamah makanan, pemeriksaan dan uji laboratorium kualitas air, serta peningkatan sanitasi lingkungan dapur Rutan. Melalui koordinasi dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Maluku Tengah, Rutan Masohi terus berupaya tingkatkan kualitas pelayanan, khususnya dalam memastikan pengolahan makanan bagi Warga Binaan memenuhi ketentuan kesehatan dan kebersihan. (afn)

Kontributor: Humas Rutan Masohi