Sidak Dapur LPN Jakarta, Ini Evaluasi Kakanwil DKI Jakarta

Jakarta, INFO_PAS - Kepala Kantor Wilayah (Kakanwil) Kementerian Hukum dan HAM DKI Jakarta, Bambang Sumardiono, bersama Kepala Divisi Pemasyarakatan (Kadiv PAS), R. Andika Dwi Prasetya, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke ruang pelayanan restorasi (dapur) Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Narkotika Jakarta, Kamis (28/3) pagi. Mereka disambut baik oleh Kepala Lapas (Kalapas) Narkotika Jakarta beserta jajarannya yang ikut serta mengikuti sidak tersebut. Kakanwil dan Kadiv PAS bermaksud melihat mekanisme pemesanan dan penerimaan bahan makanan mulai dari waktu kedatangan bahan makanan harus sesuai jadwal jam yang ditentukan, jumlah, berat, dan kualitas bahan makanan, serta proses datangnya pesanan hngga bahan makanan diterima dengan baik oleh petugas dan panitia penerima bahan makanan bagian pengolah bahan makanan di ruang restorasi dapur. Hal ini dilakukannya karena Lapas Narkotika Jakarta pada tahun 2019 merupakan salah satu Unit Pelaksana Teknis (UPT) yang dicanangkan sebagai lapas yang membangun Zona Integritas menuju predikat Wilayah Bebas dari Korupsi di lingkungan Kanwil Kemenkumham DKI Jakarta. Alhasil, segala unsur yang disidak ini sangat diperhatikan oleh Kakanwil dan Kadiv karena semua harus sesuai dengan Standar Operasoional Prosedur yang telah ditetapkan. “Berdasarkan hasil sidak, proses mekanisme pemesanan, kedatangan dan penerimaan bahan makanan, lalu pelayanan kegiatan restorasi dari kebersihan alat-alat masak, ruangan, bahan makanan, cara kerja, kualitas, jumlah bahan makanan, serta pendistribusian makanan sudah cukup baik,” puji Bambang. [caption id="attachment_76606" align="aligncenter" width="300"] sidak Kakanwil DKI Jakarta ke dapur LPN Jakarta[/caption] “Supaya kualitas pelayanan pengelolaan bahan makanan ini lebih baik lagi, maka tetap harus diperhatikan dan diawasi terus,” tambahnya. Hal senada disampaikan Kadiv PAS DKI Jakarta, R. Andhika Dwi Prasetya. “Jumlah takaran bahan makanan harus sesuai dengan timbangan, kebersihan bahan makanan, dan alat masaknyanya pun harus dijaga. Begitu pun dengan kebersihan ruangan dapur,” pesan Andhika. Sementara itu, Kalapas Narkotika Jakarta, Asep Sutandar, mengatakan sidak ini menjadi bukti keseriusan dari pihak Kanwil Kemenkumham DKI Jakarta demi menjadikan Lapas Narkotika Jakarta menjadi UPT yang mampu berusaha dan berinovasi sebaik mungkin dalam memberikan layanan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan. “Sidak ini menjadi motivasi bagi kami agar terus bekerja melayani sepenuh hati memberikan yang terbaik dalam segala hal,” pungkasnya.     Kontributor: Nurmala Dewi