Asah Keterampilan Kuliner, Warga Binaan Lapas Purwodadi Belajar Buat Tahu Bakso

Purwodadi, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Purwodadi bekali Warga Binaan dengan keterampilan membuat tahu bakso melalui program pembinaan kemandirian, Rabu (8/7). Kegiatan yang berlangsung di area kegiatan kerja tersebut upaya tingkatkan keterampilan produktif sebagai bekal setelah bebas.

Dalam pelatihan tersebut, Warga Binaan mempelajari seluruh tahapan pembuatan tahu bakso, mulai dari penyiapan bahan, pengolahan adonan, pengisian tahu, perebusan, hingga pengemasan. Seluruh proses berlangsung di bawah pendampingan petugas agar penuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.

Kegiatan ini menjadi salah satu program pembinaan kemandirian yang diarahkan untuk bekali Warga Binaan dengan keterampilan yang memiliki nilai ekonomi dan berpeluang dikembangkan sebagai usaha mandiri setelah kembali ke masyarakat.

Kepala Lapas Purwodadi, Erik Murdiyanto, mengatakan pembinaan kemandirian merupakan bagian penting dari proses Pemasyarakatan untuk bentuk Warga Binaan menjadi pribadi yang lebih siap menjalani kehidupan setelah bebas.

"Kami terus mendorong Warga Binaan untuk mengikuti kegiatan positif dan produktif. Melalui pelatihan seperti ini, mereka tidak hanya memperoleh keterampilan, tetapi juga membangun kedisiplinan, tanggung jawab, dan rasa percaya diri," ujarnya.

Erik menambahkan Lapas Purwodadi akan terus menghadirkan program pembinaan yang berorientasi pada peningkatan kompetensi Warga Binaan.

"Harapannya, keterampilan yang diperoleh dapat menjadi bekal bagi Warga Binaan untuk hidup lebih mandiri, produktif, dan mampu berkontribusi positif setelah kembali ke lingkungan masyarakat," tambahnya. (afn)

Kontributor: Humas Lapas Purwodadi