Sinergi LPKA Ambon dan Dinkes Jamin Kualitas Makanan Anak Binaan

Ambon, INFO_PAS - Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) Kelas II Ambon bersama Dinas Kesehatan Kota Ambon laksanakan pemeriksaan kualitas gizi dan kebersihan makanan bagi Anak Binaan, Rabu (1/10). Pemeriksaan meliputi pengambilan sampel makanan, pengecekan bahan di dapur, kelayakan alat masak, serta kondisi saluran air, air harian, dan air minum.

Kegiatan ini dipimpin Tim Dinas Kesehatan yang terdiri dari Maryam Ely dan Laura Nunulete selaku Koordinator Kesehatan. Kehadiran mereka disambut Kepala Subseksi Keperawatan LPKA Ambon, Stevian Mahulete, bersama Staf Keperawatan Bagian Bahan Makanan (BAMA), Artika Sakinah dan Ahmad Launuru.

Stevian Mahulete, menegaskan arti penting pemeriksaan tersebut. “Kami menyambut baik kolaborasi ini sebagai evaluasi sekaligus penguatan agar layanan makanan dan gizi di LPKA Ambon semakin sehat, layak, dan sesuai standar,” ujarnya.

Perwakilan Dinas Kesehatan, Maryam Ely, menyampaikan hasil pemeriksaan yang positif. “Secara umum dapur LPKA Ambon bersih, tertata, dan makanan Anak Binaan terjamin kualitasnya. Namun, penataan beras sebaiknya diberi jarak dari dinding untuk menjaga sirkulasi udara dan mencegah kelembaban,” jelasnya.

Artika Sakinah, turut menegaskan komitmen jajarannya. “Kami akan terus menjaga standar kebersihan dan kelayakan makanan, karena kesehatan Anak Binaan adalah prioritas utama dalam pelayanan,” tuturnya.

Menutup kegiatan, Kepala LPKA Ambon, Kurniawan Wawodnos, menyampaikan apresiasi atas pendampingan Dinas Kesehatan. “Kami berterima kasih atas masukan yang diberikan. LPKA Ambon siap berbenah dan terus meningkatkan kualitas layanan, terutama dalam pemenuhan gizi dan kebersihan makanan bagi Anak Binaan,” pungkasnya. (afn)

Kontributor: Humas LPKA Ambon