Konsisten Terapkan Higiene Ketat, Dapur Amanah LPKA Ambon Kembali Raih Sertifikat Sanitasi

Ambon, INFO_PAS - Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) Kelas II Ambon kembali memperoleh sertifikat perpanjangan Laik Higiene Sanitasi dari Dinas Kesehatan Kota Ambon. Penghargaan ini menjadi bukti konsistensi LPKA Ambon dalam menjaga kebersihan, keamanan, dan kualitas pengolahan makanan di Dapur Amanah.

Penyerahan sertifikat berlangsung di Kantor Dinas Kesehatan Kota Ambon, Selasa (21/10), dan diterima langsung oleh Kepala Seksi Pembinaan LPKA Ambon, Astrid Fifi Handayani. Sertifikat bernomor 443.5/III8/DINKES dengan golongan B tersebut menandakan bahwa pengelolaan dapur LPKA Ambon telah memenuhi standar kesehatan lingkungan sesuai ketentuan yang berlaku.

Astrid menyampaikan bahwa capaian ini tidak lepas dari kerja keras seluruh petugas dapur dalam memastikan setiap tahapan pengolahan makanan memenuhi prinsip higiene dan sanitasi.

“Kami memastikan seluruh proses mulai dari pengolahan hingga penyajian makanan dilakukan sesuai standar kesehatan yang ketat. Sertifikat ini menjadi motivasi agar kami terus memberikan layanan terbaik bagi Anak Binaan, karena kesehatan mereka adalah prioritas utama,” ujarnya.

Plh. Kepala LPKA Ambon, Yosias C. Nirahua, turut memberikan apresiasi atas kinerja jajaran dapur yang konsisten menjaga mutu pelayanan.

“Perpanjangan sertifikat ini bukan sekadar kewajiban administratif, melainkan pengakuan atas komitmen kami dalam menciptakan lingkungan pembinaan yang sehat dan layak bagi Anak Binaan. Kami akan terus menjaga standar ini agar kualitas layanan dapur tetap terjaga,” ungkapnya.

Melalui perpanjangan sertifikat Laik Higiene Sanitasi ini, LPKA Ambon berkomitmen menghadirkan layanan pembinaan yang sehat, aman, dan manusiawi, sekaligus mendukung terwujudnya Reformasi Birokrasi di lingkungan Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan. (afn)

Kontributor: Humas LPKA Ambon